dànbái

蛋白


拼音dàn bái
注音ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ
词性名词


蛋白

词语解释

蛋白[ dàn bái ]

⒈  指一类纤维状的蛋白质(如骨胶原,角朊,丝纤蛋白),通常不溶于含水溶剂并且抗化学试剂。

scleroprotein;

⒉  蛋清。

egg white;

引证解释

⒈  包在蛋黄周围,由蛋白质组成的透明的胶状物质。也称蛋清。煮熟后呈白色。

⒉  指蛋白质。

国语辞典

蛋白[ dàn bái ]

⒈  一种含氮、氢、氧、碳、硫的有机化合物。参见「蛋白质」条。

⒉  包在蛋黄外面的透明黏液,是未成形幼鸟的养料。

卵白

英语egg white, protein, albumen

德语Eiweiß, Albumin (S, Bio)​

法语blanc d'oeuf

分字解释


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近音词、同音词


词语组词

造句


1.清炖肉汤是一种清羹汤,用味道丰富的原汤或肉汤制成,通常经过用蛋白质澄清的过程。

2.副粘病毒科病毒的膜融合是由其表面糖蛋白,F蛋白介导的。

3.那时WuToR人已进入信息化时代,不稼不穑,养殖业尤为发达,吃的是奶类,蛋类,肉类,合成蛋白质,主要由机器人生产。

4.鸡蛋等蛋白质丰富的食品中富含胆碱。胆碱是人体必需的营养素,因为它参与细胞膜的形成和神经递质乙酰胆碱的合成,而这些会影响记忆。

5.种子内的贮藏物质如可溶性糖、可溶性蛋白质含量均随老化程度的增加而逐渐下降,这可能是种子活力衰退的另一原因。

6.尽管总血钙未变,碱血症导致蛋白与离子钙结合增加,严重碱血症还可以引起离子钙下降,激发抽搐(见低钙血症)。

7.但是由于水产品的组织柔软,蛋白质和水分含量高,非常容易腐烂变质,因此保鲜工作显得尤为重要。

8.尽管鲨鱼翅没有什么味道,而且基本上就是蛋白质,但鱼翅羹可以卖到超过一百美元一碗。

9.由于新的克雅氏症与疯牛病有很一致的地方,都是由某种蛋白发生变异引起的,所以英国医学家基本可以肯定,这种病症与“疯牛病”有直接的联系。

10.工蜂、蜂王体内蛋白质的含量有波动现象,粗脂肪在工蜂、蜂王体内的含量及变化反映了蜂王的营养水平比工蜂高。